* البسبوسة

* البسبوسة

-المقادير

*200 جرام سكر
*300 رام سميط
*50 جرام جوز هند ناعم
*50 جرام بندق اربع لديكور
*50 جرام لبن كامل الدسم او كوب من الزبادى
*50 جرام ماء
*50 جرام سمن بلدى

- لعمل الشربات
*250 جرام سكر
*100 جرام ماء
*قليل من الفانيليا

- طريقة التحضير

اولا
- يتم عمل الشربات الخاص بسق البسبوسة بعد التسوية
ثانيا
-
وضع السكر و الماء والسمن والجوز هند و اللبن او الزبادى ويقلب الخليط
جيدأ بمعلقة خشب ثم يضاف السميط ويوضع الخليط فى قالب مدهون بالسمن جيدأ
ويفرش عليها البندق المكسر ويضغط عليها باليد

- الطهى

يوضع
القالب فى الفرن عالى الحرارة اى 220 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة وبعد
خروجها من الفرن يصب عليها الشربات السابق تجهيزه وتوضع كمية الشربات حسب
الرغبة.

شكرا لك على الموضوع المميز
جزاك الله كل الخير
نترقب جديدك