الشكلمةزاكيss

الشكلمة

: - القادير
*300 جرام جوز هند ناعم
*300 جرام ابيض بيض
*200 جرام سكر بودرة
*30 جرام زبدة
*قليل من الفانيليا
: - التحضير
يوضع
السكر وبياض البيض فى وعاء عميق على النار هادئة جدأ جدأ مع التقليب
الدائم وعد يضاف الزبدة وباقى المقادير مع التقلب المستمر وبعد يوضع
الخليط فى كيس المخصص لتقطيع وتقطع قطعة صغيرة مثل الورد فى قالب مدهون
بقليل من الزيت.
: - الطهى
تخبز فى فرن عالى الحرارة درجة 220 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة وتقدم بعد ذلك ويحفظ الباقى منها داخل كيس حفظ بلاستيكي.

شكرا لك على الموضوع المميز
جزاك الله كل الخير
نترقب جديدك